פּאַקאַדזשאַז פֿאַר פאַרפרוירן פּראָדוקטן: האַרוועסטעד Fruits און וועדזשטאַבאַלז מיט דער מיינונג

ווי קענען זיין גרינג און ווייניקער טייַער צו טייַנען אין וועדזשטאַבאַלז, Fruits און הערבס וויטאַמינס פֿאַר די ווינטער? פון קורס, פרירן זיי. וועט העלפן איר אין דעם ענין די מערסט פּראָסט פּאַקאַדזשאַז פֿאַר פאַרפרוירן פּראָדוקטן.

באַסיק רעקווירעמענץ

פּאַקקאַגעס קענען זיין קיין פּרייַז קייט אָדער פאַבריקאַנט. די הויפּט זאַך איז אַז די ווייַטערדיק טנאָים האָבן שוין באגעגנט:

• פּאַקקאַגינג זאָל זיין ימפּערמעאַבלע צו בוימל, שמירן און קיין פליסיק.
• פּעקל אונטער דער השפּעה פון נידעריק טעמפּעראַטור זאָל נישט טרער אָדער פּלאַצן.
• דער פּעקל זאָל זיין געזונט פּראָטעקטעד פּראָדוקטן סטאָרד אין עס פון פונדרויסנדיק אָודערז.
• דער הויפּט ווערטפול פּאַקאַדזשאַז פֿאַר פאַרפרוירן פּראָדוקטן מיט אַ שלאָס, ווייַל זיי זענען פירמלי און סיקיורלי האַלטן דיין סופּפּליעס.

וואָס קען זיין די פּאַקאַדזשאַז?

עטלעכע מענטשן נוצן פאַרפרוירן פּראָדוקטן פּראָסט פּלאַסטיק באַגס, ענדזשויינג זייער נידעריק פּרייַז. אבער, דאָס איז נישט ווערט - פּלאַסטיק באַגס זענען מערסטנס געמאכט פון ריסייקאַלד מאַטעריאַלס, אַזוי לאַנג-טערמין סטאָרידזש (און אַפֿילו מער ייַז קאַלט) אין זייער עסנוואַרג זיי קענען פּראָדוצירן שעדלעך סאַבסטאַנסיז. פּראָדוקטן קענען טוישן קאָלירן אָדער שמעקן, קויפן אַ שלעכט טעם. און אַלע ווייַל די פּאַליעטאַלין איז ניט בדעה פֿאַר ייַז קאַלט! פּאַקאַדזשאַז פֿאַר פאַרפרוירן פּראָדוקטן, ווו די פּרייַז איז נישט אַזוי גרויס, פּאַסיק פיל בעסער. אין די קראָם איר קענען קויפן הויך-טעק באַגס און פֿילמען פֿאַר סטאָרידזש און פאַרפרוירן עסנוואַרג, וואָס קענען ווערן געניצט ריוזאַבאַל. די פּאַקקאַגינג איז ענג און באַוואָרענען. אין נאך, די פּאַקאַט איז אָפֿט אַ פֿענצטער פֿאַר די רעקאָרד. עס איר קענען שטעלן די אינפֿאָרמאַציע וועגן דעם טאָג פון ייַז קאַלט עסנוואַרג. פּאַקאַדזשאַז פֿאַר פאַרפרוירן פּראָדוקטן מיט אַרומנעמען איז זייער באַקוועם צו נוצן ווען קוקינג איר קענען לייכט נעמען די required סומע פון דער קאָמפּאָנענט. אין די פרידגע זיי טאָן ניט נעמען זיך פיל פּלאַץ.

אַלגעמיינע כּללים פֿאַר ייַז קאַלט עסנוואַרג

1. פּרובירן צו פרירן די פּראָדוקטן ווי באַלד ווי מעגלעך נאָך קויפן אָדער אַקוואַזישאַן. די פרעשער עס איז, די מער עס קענען זיין סטאָרד אָן אָנווער פון וויכטיק פּראָפּערטיעס און מידות.
2. זיין אַווער אַז ניט אַלע פּראָדוקטן זענען אונטערטעניק צו ייַז קאַלט (זען די רשימה פון באַנד פּראָדוקטן אין דער זעלביקער אַרטיקל).
3. אויב איר ווילן צו פרירן די האַלב עסנוואַרג, דער ערשטער עס זאָל זיין קולד גאָר. אַזוי עס איז בעסער צו פאָרזעצן.
4. פּאַקאַדזשאַז פֿאַר פאַרפרוירן פּראָדוקטן זענען אָפֿט געניצט ווי קאַנטיינערז פֿאַר סטאָרינג Fruits. אבער עס איז וויכטיק צו ונ דורך שווענקען די פאַרפרוירן בעריז אָדער וועדזשטאַבאַלז, פּאָטער פון וידעפדיק דעבריס. אויב דער פּראָדוקט איז אויך גרויס - שנייַדן עס. אָבסושענניע פרוכט לייגן אויף אַ טאַץ און ווי אַזאַ פּאָדמאָראָזטע. נאָר דעמאָלט בעריז אָדער Fruits זענען אויסגעגאסן ניטלי אין באַגס פֿאַר ייַז קאַלט עסנוואַרג. אויב איר ווילן צו ריטיין מאַקסימום פרוכט טאַם, גערוך און עסטעטיש אויסזען, דעמאָלט טונקען זיי אין צוקער סירעפּ ביז אַהער.
5. צו ופהיטן טאַם, קאָלירן און וויטאַמינס אין וועדזשטאַבאַלז איידער ייַז קאַלט פּראָצעס בלאַנטש זיי אין בוילינג וואַסער.

וואָס עסנוואַרג זענען בעסטער נישט צו לאַנג-טערמין פרירן?

עס זענען עטלעכע עסנוואַרג אַז זאָל קיינמאָל זיין סטאָרד אין די פרעעזער. אויב איר נאָך טאָן, דעריבער נאָך דעפראָסטינג וועט באַקומען אַ גאָר אַנדערש פּראָדוקט וואס האט פאַרפאַלן זייַן אָריגינעל טאַם און געוועב. קרויט, קיוקאַמערז, ראַדישעס און רעטעך נאָך טאָינג וועט זיין צו וואָטערי, צו טוישן דעם טעם און שמעקן. אָבער, זויער קיוקאַמערז און קרויט איז נאָך מעגלעך צו פרירן. דו זאלסט נישט קראָם אין די פרעעזער גרייט געפּרעגלט עסנוואַרג - זיי וועלן פאַרלירן אַ אַטראַקטיוו סקאָרינקע און ווערן ביטער. עס איז ניט נייטיק צו ויסשטעלן די לאַנג-טערמין נידעריק טעמפּעראַטור בוילד עגגס און מאַקאַראָנען, פּאַטייטאָוז און מילכיק פּראָדוקטן.

פרעעזער באַגס קענען מאַכן לעבן גרינגער פֿאַר קיין באַלעבאָסטע. אבער טאָן ניט פאַרגעסן אַז דער עסנוואַרג זאָל זיין אויך רעכט לאָזנ אָפּגיין!