מיר פֿאַרשטיין אַז עס איז בעסער: אַ טאָפּל קעסל אָדער מולטיוואַרקאַ?

עקוויפּמענט אין די מאָדערן קיך איז גאַנץ וויכטיק. אין דער מאָמענט, עס זענען פילע דיווייסאַז גענומען אויף אַ פאַרשיידנקייַט פון ריספּאַנסאַבילאַטיז פֿאַר קוקינג, און די באַלעבאָסטע ספּענז אויף די פּראָצעס לפּחות פון זייַן צייַט. דאַמפער מולטיוואַרקאַ און פאָרשטעלן טיפּיש דיווייסאַז פון דעם קאַטעגאָריע. מאל דער קיך איז שוין רעפּריזענטיד איינער פון די דעוויסעס, אָבער איר קענען טראַכטן וועגן פּערטשאַסינג דעם אנדערן. און דעמאָלט גאַנץ געוויינטלעך רייזאַז די קשיא: "וואָס איז בעסער - אַ טאָפּל קעסל אָדער מולטיוואַרקאַ?"

עס איז וויכטיק צו פֿאַרשטיין אַז די ענלעכקייַט אין די געזונט פון די קיילע נעמען טוט ניט אָנווייַזן אַז זיי האָבן ענלעך פונקטיאָנאַליטי. עס איז דעריבער וויכטיק צו פֿאַרשטיין ווי צו אַרבעטן ביידע וניץ, און דעמאָלט באַשליסן וואָס איז בעסער - אַ טאָפּל קעסל אָדער מולטיוואַרקאַ.

פֿעיִקייטן פון די קיילע

דאַמפער - אַ מיטל וואָס איז בדעה פֿאַר קוקינג געזונט מילז פֿאַר אַ פּאָר. עס איז מעגלעך צו קאָכן עטלעכע קיילים אין דער זעלביקער צייַט, און זייער נומער וועט אָפענגען בלויז אויף דער סומע פון פּאַרע קערב אין די מיטל. דעם אַפּאַראַט איז נייטיק צו באַקומען צו משפּחות מיט קליין קינדער, און מענטשן וואס בעסער וועלן געזונט עסנוואַרג, אָדער צו אָבסערווירן אַ זיכער דיעטע. קוקינג אין אַ טאָפּל קעסל איז שנעל גענוג, און דער איין מאָל איר באַקומען אַ גאַנץ מאָלצייַט. דעם אופֿן פון צוגרייטונג אַלאַוז צו ופהיטן אַלע די וווילטויק פּראָפּערטיעס פון קאַמפּאָונאַנץ און פּראָדוקטן. אַפֿילו דער בעסטער דרוק קוקער קענען ניט זיין קאַמפּערד מיט אַזאַ אַ מיטל ווי מולטיוואַרקאַ זינט זייַן פונקטיאָנאַליטי איז פיל ווייניקער. אין דערצו, אין אַ טאָפּל קעסל, ניט אַלע פּראָדוקטן קענען זיין לייכט צוגעגרייט, למשל, דעם אַפּלייז צו טוווע.

מולטיוואַרקאַ איז אַ מיטל אַז אַלאַוז די ויוון, דישן, סטימד און קאָכן אַ פאַרשיידנקייַט פון קיילים. אַז איז וואָס עס איז מעגלעך צו צוגרייטן מילז, סופּס, פּייסטריז און מער. אויב איר זענט נישט אַ פאָכער פון זיך-קוקינג, דעמאָלט מולטיוואַרקאַ וועט זיין דיין גאנץ ברירה. די מערהייַט פון דעוויסעס אין דעם קאַטעגאָריע עס איז מעגלעך צו שטעלן די קוקינג אָנהייבן צייַט, אַז איז, צו פאַרהאַלטן די אָנהייב. און די בעסטער מולטיוואַרקאַ אַלאַוז קעסיידערדיק רעהעאַט האַלב מאָלצייַט דאַנק צו די אָטאַמאַטיק באַהיצונג פונקציאָנירן. עס זענען אין די וניץ און דיסאַדוואַנטידזשיז. לעמאָשל, בייַ איין מאָל, איר קענען קאָכן נאָר איין שיסל.

סאַלווינג די קשיא פון וואָס איז בעסער - אַ טאָפּל קעסל אָדער מולטיוואַרקאַ, עס איז וויכטיק צו באַצאָלן ופמערקזאַמקייַט ניט בלויז אויף די טשאַראַקטעריסטיקס פון די דעוויסעס, זייער אַדוואַנידזשיז, סטרענגקטס און וויקנאַסאַז, אָבער אויך אויף וואָס פּונקט זענען דיין ריקוויירמאַנץ צו זיי ווען בייינג. פֿאַר עטלעכע, דער בעסטער אָפּציע זאל זיין אַ דרוק קוקער, ווי דעם מיטל אַלאַוז איר צו קאָכן עטלעכע פאַרשידענע קיילים אין דער זעלביקער צייַט. פֿאַר עמעצער מולטיוואַרקאַ זיין נוצלעך רעכט צו דער פאַקט אַז עס האט גרויס פונקטיאָנאַליטי און אויך אַלאַוז איר צו פאַרהאַלטן די אָנהייב פון קוקינג. עמעצער אַפֿילו טרייז ניט צו טראַכטן וועגן וואָס איז בעסער - אַ טאָפּל קעסל אָדער מולטיוואַרקאַ, און קען בעסער וועלן צו זיין אין דער קיך, ביידע דעוויסעס ווי positive וואַלועס און מידות פון ביידע. מאל עס כאַפּאַנז אַז ווען עס מולטיוואַרקי דאַמפער נאָר שטייענדיק און שטויב, אַזוי דאָ עס איז וויכטיק נישט צו זיין טעות מיט אַ ברירה.