וואָס זאכן זאָל האַנט איבער צו קאָכן? קולינאַריש קאָלעגע

שעף - פּראַמאַסינג קאַריערע. און דעם טראָץ דער פאַקט אַז די פאַך האט זייַן דראָבאַקס. די אַדוואַנידזשיז פון אַזאַ אַרבעט מער. עס איז ווייַל פון דעם סטודענטן זענען טראכטן פון וואָס דאס דאַרפֿן צו נעמען צו קאָכן. און ווו טאָן זיי קומען פֿאַר ווייַטער טריינינג. די זאַך איז אַז אין פאַקט איז נישט אַזוי פּשוט ווי עס מיינט. אין אוניווערסיטעטן אַזאַ געביטן ווי "שעף", ניט. אַזוי, מיר וועט האָבן צו קוקן פֿאַר אַ פּלאַץ פֿאַר ווייַטער בילדונג נאָך שולע גראַדזשאַוויישאַן. וואָס אַלעמען זאָל וויסן דעם אַפּליקאַנט וועגן דער אַנטוויקלונג פון דעם ספּעציאַליטעט? וואָס זאכן וואָלט האָבן צו נעמען אין אַ באַזונדער פאַל? ווי לאַנג איז די טריינינג? אַלע דעם וועט זיין דערקלערט שפּעטער. אויב איר טראַכטן פאָרויס פון די שאלות מחיה, די שטראָם טוט ניט ויסקומען שווער פּראָצעס.

פאַך דעסקריפּטיאָן

וואָס זאכן זאָל האַנט איבער צו קאָכן? איידער איר פֿאַרשטיין דעם ונטערטעניק, דאַרפֿן צו פֿאַרשטיין וואָס מין פון ספּעציאַליטעט אין קשיא. וואָס טאָן די קאָכן?

קאָכן - עס ס אַ פאַך אַז ריקווייערז שעפֿערישקייט און ינדזשאַנואַטי. סטודענטן וועלן ... צו קאָכן. קאָכן איז פאַרקנאַסט אין פּריפּערינג אַ באַזונדער מאָלצייַט. דעפּענדינג אויף די ריכטונג ער אָדער דינגען אין אַלגעמיין פיר, אָדער געבן ייבערהאַנט צו קיין באַזונדער עסנוואַרג. לעמאָשל, כינעזיש (וואָק), פּייסטריז און סוויץ (געבעקס), מאַקאַראָנען (מאַקאַראָנען פּראָדוקציע בעל) און אַזוי אויף.

אַרבעט ווי אַ קאָכן ריקווייערז ערנסט מי. נאָך אַלע, אַזאַ אַ אָנגעשטעלטער וועט האָבן אַ לאַנג צייַט צו שטיין אַרויף. דעריבער, איר זאָל נישט טראַכטן אַז צו לערנען אַ האַנדל און אַרבעט אין דער ספּעציאַליטעט איז גרינג. אויב די אַפּקאַמינג אַרבעט זענען נישט דערשראָקן, איר קענען טראַכטן וועגן וואָס דאס דאַרפֿן צו נעמען צו קאָכן.

לערנען מעטהאָדס

די ענטפער צו דעם קשיא דעפּענדס לאַרגעלי אויף די אויסדערוויילט לערנען מעטהאָדס. די זאַך איז אַז, ווי האט שוין געזאגט, מיר קענען נישט געפינען די ריכטונג פון "שעף" אין הויך שולע. דעם העכער בילדונג דאָרט. ווו טאָן די קאָכן? דעם אַרויסגעבן זאָל זיין אינטערעסירט אין די תּלמיד ערשטער. נאָר דעמאָלט זאָל געפֿינען אויס וואָס יגזאַמז זענען אין אַ באַזונדער פאַל.

צו דאַטע, די געלעגנהייט צו לערנען די ווייַטערדיק מעטהאָדס:

1. זיך-לערנען. א זיך-געלערנט שעף קענען אַרבעטן פֿאַר זיך, אָבער פֿאַר פאָרמאַל באַשעפטיקונג האָבן צו קריגן אַ באַווייַזן אָדער וועגן דער אַנטוויקלונג פון די פאַך, אָדער אַ דיפּלאָם פון העכער בילדונג.
2. לערנען אין פּריוואַט קאָרסאַז. אָרגאַנייזיז פאַרשידן בילדונגקרייז אינסטיטוציעס. אַרייַנגאַנג פּרובירן איז ניט בנימצא. די ינקאַמינג געלט צו צאָלן פֿאַר סכאַר-לימעד, אין די סוף פון די פּראָצעס וועט באַקומען אַ באַווייַזן ינדאַקייטינג די קונה סקילז. די מערסט פּראָסט וואַריאַנט וואָס אַקערז אין די פאָרעם פון נאָך בילדונג.
3. אַרייַנטרעטן צו אוניווערסיטעטן. פילע אוניווערסיטעטן פאָרשלאָגן טריינינג צווייטיק ספּעציעל בילדונג. למשל, "פּלעכאַנאָוו" אוניווערסיטעט מגופּפּ, מסוטם. די אוניווערסיטעטן קענען אָפֿט באַקומען העכער דערציונג שייך צו דער שעף ס אַקטיוויטעטן. לעמאָשל, אַ פּאַסיק ספּעציאַליטעט "טעכנאָלאָגיע פון עסנוואַרג פּראָדוקטן" אָדער "טעכנאָלאָגיע פון קאָנפעקטיאָנערי פּראָדוקציע."
4. ענראָולמאַנט אין טעכניש שולן און קאַלידזשיז. איר קענען פאַרשרייַבן אין אַ ספּעשאַלייזד קולינאַריש קאָלעגע. ענלעך אָרגאַניזאַציעס עקסיסטירן אין יעדער שטאָט. פֿאַר דער פּראָדוקציע פון תּלמיד נעמט אַ דיפּלאָם פון צווייטיק וואָוקיישאַנאַל בילדונג. די מערסט פּראָסט טיפּ פון אַנטוויקלונג פון די ספּעציאַליטעט גערופֿן "שעף".
5. א קורס פון טריינינג / רעטראַינינג. אָרגאַניזירט אַרבעט יקסטשיינדזשיז אָדער עמפּלויערס. אין פיר, אַזאַ אַ פאָרעם פון טריינינג איז זעלטן.

ספּעסיאַליזעד קולינאַריש קאָלעגע - אַז ס דער בעסטער לייזונג פֿאַר די וואס האָבן באַשלאָסן צו אָפּגעבן זיך צו קוקינג. טיפּיקאַללי, די עסטאַבלישמאַנץ פאָרשלאָגן אַ זייער ברייט קייט פון געביטן.

ווי צו לערנען

און ווי צו לערנען פון דעם ריכטונג? ווי אין די פאַל פון די יגזאַמאַניישאַנז, די פּשוט ענטפֿערן איז ניט. פיל דעפּענדס אויף דעם יחיד ינסטיטושאַן. און די פאָרעם פון טריינינג.

לערן צו קאָכן אין דער אוניווערסיטעט (העכער בילדונג) פאָרשלאָגן 4 יאר, און אין קאָלעגע (אָדער הויך שולע אויף דער באזע פון צווייטיק פאַכמאַן בילדונג) - 2 צו 3 יאר. מער ספּעסיפיקאַללי, עס איז יוזשאַוואַלי 1 יאָר און 10 חדשים נאָך וויסן פון מיינונג 9 און 2 יאר און 10 חדשים - נאָך 11.

זיך-געלערנט וועט לערנען צו קאָכן אַ לעבן. ער איז קעסיידער ווייל ימפּרוווד. רעטראַינינג סטאַטוס לאַסץ אַרויף צו 6 months (אָבער יוזשאַוואַלי וועגן 1-2). אויב איר געבן בילכערקייַט צו אַטענדינג פּריוואַט בילדונגקרייז סענטערס, איר האָבן צו לערנען וועגן אַ יאָר. טייל מאָל קאָרסאַז דאַרפן 2-3 חדשים פון טריינינג.

גאָרנישט דארף צו זיין

וואָס זאכן זאָל האַנט איבער צו קאָכן? ווען עס קומט צו פּריוואַט סענטערס, קאָרסאַז פון פֿאַרבעסערונג / טוישן פון קוואַליפיקאַציע, קאַלידזשיז, עס איז יוזשאַוואַלי גאָרנישט מער ווי דאקומענטן פֿאַר אַרייַנטרעטן איז ניט required. ניט קיין יגזאַמז. נאָר פאָרן אַ פּערזענלעך אינטערוויו. פון גיין צו קאָלעגע אָפֿט פרעגן:

• אַפּלאַקיישאַן פֿאַר אַרייַנטרעטן;
• פּאַס;
• שולע דיפּלאָם.

די רשימה ענדס. אבער דעם טוט נישט מיינען אַז עס זענען קיין יגזאַמז אין די שולע טאָן ניט האָבן צו נעמען. אין רוסלאַנד עס זענען קאַמפּאַלסערי סאַבדזשעקס אונטער דער געזעץ, זענען required צו קריגן אַ באַווייַזן. דעריבער, זיי דאָך האָבן צו פאָרן.

רעקווירעד זאכן

וואָס איז עס וועגן? די זאַך איז אַז יעדער תּלמיד מוזן דורכגיין די יגזאַם (אין קלאַס 11) אָדער דפּאַ (אין קלאַס 9), אין סדר אַז ער ארויס אַ באַווייַזן פון אַוויילאַביליטי פון צווייטיק בילדונג. צו דאַטע, עס ס צוויי זאכן. ניימלי:

• רוסישע שפּראַך;
• מאטעמאטיק.

טאָקס זענען אַנדערוויי אויף ווי צו פאַרפליכטן סטודענטן צו נעמען יגזאַמז אין אַ פרעמד שפּראַך, ווי געזונט ווי געאָגראַפי. אבער אין 2016 בלויז גענוג מאטעמאטיק און "רוסיש." דערצו, די מדרגה קענען ניט זיין פּראָפילעד. פיר ווייזט אַז אוניווערסיטעטן דאַרפן אַפּליקאַנץ בייַזייַן פון עטלעכע אַבדזשעקס קאָלנער איבער. וואָס ספּעסיפיקאַללי?

אנדערע יגזאַמז

וואָס זאכן זאָל האַנט איבער צו קאָכן? דעפּענדינג אויף די ינסטיטושאַן און די אויסדערוויילטע ספּעציאַליטעט, אין דערצו צו די רוסישע שפּראַך און מאטעמאטיק, זאל דאַרפן די בייַזייַן פון די יגזאַם דורך:

• כעמיע;
• פיזיק;
• ביאָלאָגי.

אין פיר, אַ קאָמבינאַציע פון די מערסט אָפט:

• פיזיק;
• רוסישע שפּראַך;
• כעמיע;
• מאטעמאטיק.

און די רוסישע איז ניט געהאלטן פֿאַר אַרייַנטרעטן. עס איז נייטיק פֿאַר גראַדזשאַוויישאַן. האַרץ ונטערטעניק איז אָדער פיזיק אָדער כעמיע. דעם אינפֿאָרמאַציע איז בעסער צו ספּעציפיצירן אַ באַזונדער ווווזע אָדער קולינאַריש קאָלעגע. פון איצט אויף, עס איז קלאָר, וואָס טעסץ צו נעמען צו קאָכן אין אַ באַזונדער פאַל.