"די פירער פון די טאַוער", דער רעסטאָראַן "דיל 41"

פירער טאַוער - די אַזוי-גערופֿן בנין דער ערשטער סקייסקרייפּער אין סט Petersburg. דעם 42-סטאָרי געשעפט צענטער מיט אַ הויך-קלאַס ( "א"). אַלע די Facades פון זייַן פיייקייַט צו יבערשיקן פאַרשידענע בילדער - דער ספּעקטאַקל איז אַ נייַקייַט באוווינער פון אונדזער לאַנד!

די סקייסקרייפּער איז ליגן אין די צאָפנדיק הויפּטשטאָט אויף קאָנסטיטוטיאָן קוואדראט, ווו עס זענען פילע אָפיס בנינים, האָטעלס, באַנקינג צווייגן. דעם פּלאַץ איז די געשעפט צענטער פון די מעטראָפּאָליס. עס ענדזשויז גרינג צוטריט צו די ערפּאָרט (פּולקאָוואָ), צענטער, אָדער לאָזן די שטאָט.

אין די פאַל פון 2015 ער האָט געעפֿנט אונטער די דאַך פון אַ סקייסקרייפּער "די פירער פון די טאַוער" רעסטאָראַן "דיל 41". זיין דיסקאַוועריז זענען קוקן פאָרויס צו וועגן פיר חדשים, פילע רוסישע. זענען די עקספּעקטיישאַנז גערעכט?

"די פירער פון די טאַוער" רעסטאָראַן אונטער די דאַך

און דער נאָמען פֿון דער "דיל 41", דעם גאַסטראַנאַמיק פּרויעקט איז געווען ניט אַקסאַדענטאַל. אַקיאַפּייינג די לעצטע צוויי Floors פון די טאָליסט בנין פון סט.פּעטערסבורג - "פירער פון די טאַוער", אַ רעסטאָראַן ליגן אין אַ הייך פון וועגן 140 מעטער. גלייַך פֿון די זאַל איר קענען קריכן צו די דאַך, ווו עס איז אַ וויוינג פּלאַטפאָרמע. עס Offers אַ מאַדזשיקאַל מיינונג פון די מייַעסטעטיש שטאָט אַז קענען ניט העלפֿן אָבער באַווונדערן. Nikolay אַלעקסאַנדראָוו, סערגעי גלאַזירין, נאַטאַליאַ נעקראַסאָוואַ - אָונערז "דיל 41" - האט צו אַרבעטן שווער צו רעסטאָראַן אנגעהויבן אַפּערייטינג. שטעקן האט נישט נאָך ריטשט אַ טויגן מדרגה. מעניו איז אויך ווייל פינאַליזעד.

שעף אין אַ רעסטאָראַן ( "לידער טאַוער") איז געווען געבעטן דורך די ספּאַניאַרד דניאל נעגרעיראַ, וויידלי באקאנט אין די וועלט פון קוקינג. מאַעסטראָ איז באַרימט פֿאַר ווייל מאַסטערפוללי קאַמביינז זייַן מסורה פון קיילים פון European, אַסיאַן, רוסיש קוויזין.

די ינלענדיש פּלאַן פון די ביוראָו אַרטשפּאָינט

יקספּיריאַנסט מאַנשאַפֿט פון דיזיינערז פון די אַרקאַטעקטשעראַל ביוראָ האט געטאן זייַן אַרבעט אין די "לידער פון די טאַוער." דער רעסטאָראַן איז דעקערייטאַד אין זייער שעפעריש. מאַסטערס געראטן צו ברענגען עטלעכע טאַם צו די ינלענדיש.

די הויפּט באַפּוצונג פון די פּלאַץ שטאָל פּאַץ מיט בלומען, אומעטום כאַנגגינג פון דער סטעליע. עטלעכע קאָקעדאַמי האָווער נידעריק גענוג פֿאַר געסט צו פאַרבינדן די ומגעוויינטלעך סטראַקטשערז. בשעת אַלע בלומען זענען קינסטלעך, אָבער די פאַרוואַלטונג פּלאַנז אין דער צוקונפֿט צו פאַרבייַטן זיי לעבעדיק. איינער פון די ווענט פון ערטער גאָר באדעקט מיט גרין מאָך (אויך שווינדל). יענע וואס ווילן צו דיין אין אַ וואַלד פּאָליאַנע זאָל קלייַבן איינער פון די טישן נירביי.
אין די דייטיים דער רעסטאָראַן ( "לידער טאַוער") איז פול פון נאַטירלעך ליכט. רושם ענכאַנסט זעט פון ווייַס קאָליר אין די ינלענדיש (שטאָק, סופיט, ווענט, קאָלומנס, שטאָק) סאַפּלאַמענטאַד מיט גאָלד (לעגס פון טישן, טשערז, באַר געשטעל קאַבאַנאַץ).

אין די קאָרידאָר שטייט לקד טעלעוויזיע ינסטאַללאַטיאָן ויסריכט מיט די פּראָדוקטן פון וואָס זענען צוגעגרייט און אַלע מילז. וויסיטאָרס קענען זען כּמעט אַלע די ינגרידיאַנץ פון די קיילים מיט זייער אייגן אויגן, כולל אַ פלאַש פון ווייַן.

אן אנדער טשיקאַווע געגנט - די געגנט אַרום דעם פייַער. דאָ זענען געשטעלט קליין טישן מיט קייַלעכיק טאַפּס Forms פֿאַר פּריוואַט שמועסן. סאָפאַס באַזונדער דעם אָרט פֿון די מנוחה פון די פּלאַץ.

וואָס די מעניו

דער באַגריף פון די נייַ הויפּט, יגאָר קאָרנעוו, איז שעפעריש און דרוקרעכט ענדערונגען זענען כאַראַקטעריסטיש פון נאציאנאלע קיילים פון אייראָפּע, אזיע, רוסלאַנד. אָריגינעל פּרעזענטירונג, נייַקייַט, ומגעוויינטלעך סימבייאָוסאַס פון פּראָדוקטן - אַז איז וואָס דיסטינגגווישיז די קיך אינסטיטוציעס "דיל 41". דעריבער, עס איז האָט גערופֿן דעם מחבר.

די הויפּט מעניו באשטייט פון עטלעכע סעקשאַנז: אַפּאַטייזערז, סאַלאַדס, סופּס, האָספּער (דרינענדיק גרילל), הייס קיילים, מאַקאַראָנען און ריסאָטטאָ קיילים, זייַט קיילים און דיזערץ. אין דערצו, עס איז אַ פּאַן-אַסיאַן (פּאָקיי, סעוויטשע, טאַרטאַר, טאַטאַקי, סאַשימי) און באַר (ווייַן, ווערמאָוטה) מעניו.
שעפעריש קיילים אויף דער רשימה אַ ביסל, די אנדערע נעמען געזונט באַקאַנט (נאָך ניט זען, און טאָן נישט פּרובירן).

די שליימעסדיק דערגאַנג צו טייַער עסנוואַרג איז אַ סטאַנינג מיינונג פון די שיין שטאָט, הימל און סאַנסעץ. נאָך אַלע, אַ פּאַנאָראַמיק רעסטאָראַן ( "לידער טאַוער" אַז העלפּס) האט גלאז ווענט און אַ דאַך (ניט אומעטום). צוזאמען די פּערימעטער זענען עריינדזשד טישן מיט באַקוועם סאָפאַס, אַלאַוינג צו קריגן אַן עסטעטיש און גאַסטראַנאַמיק פאַרגעניגן אין דער זעלביקער צייַט.

"דיל 41" - אַ רעסטאָראַן ( "לידער טאַוער"): באריכטן

נאָך די אנטדעקונג פון ערטער, פילע קאַסטאַמערז זענען דיסאַפּויניד מיט די דינסט און עסנוואַרג. אָבער, אין 2016 דעם מעמד האט געביטן: די מערהייַט פון וויזאַטערז אַדמייערד ווי קיך און דינען.

די ינלענדיש פּלאַן האט ניט לינקס ווער עס יז גלייַכגילטיק. אַלעמען איז געווען ביכולת צו געפֿינען זייַן באַליבט אָרט אין דער רעסטאָראַן. א ספּעציעל יבערראַשן איז די קלאָזעט אָרט. עס ס אַ יינציק שאָל (מעטאַל ייגל מיט ווייַס קאַבאַלסטאָונז) און בינס (קערב מיט ווודאַן כאַנדאַלז). ריין ווייַס, ריין, פייַן!

פון עסנוואַרג ספּעציעל געלויבט דיזערץ, קאַקטיילז, קאַווע, טאַטאַקי טונפיש, פעלד סאַלאַט, סאַשימי שטעלן מיט ציבעלע סאָוס, קרעם פון ווילד מאַשרומז, טונפיש אין נאָרי. משפּחות טאַקע לייקט די קינדער 'ס פּליירום. א מויער דאָ איז שיווערשטיין צייכענונג. עס איז אַ פלאַך-טאַפליע, אידיש, קינדער 'ס מעבל. און קינדער זענען נישט באָרד און עלטערן רילאַקסט.

נוצלעך צו וויסן

אַדרעס: St. Petersburg, פּל. קאָנסטיטוטיאָן, 3/2, בק "די פירער פון די טאַוער", דער רעסטאָראַן "דיל 41". ונטערבאַן סטאַנציע "מאָסקווע" איז אין 960 מעטער. עס איז פּאַרקינג נירביי. טעלעפאָנירן: + 7-812-937-41-41.

מאָדע פון אָפּעראַציע:

- זונטיק, מאנטאג, דינסטאג, מיטוואך - 11:30-01:00;
- דאנערשטיק, שבת, שבת - 11:30-03:00.